Ponura pogoda, krótkie dni i ograniczenia związane z koronawirusem nie zachęcają do podejmowania nowych wyzwań i czerpania radości z naszych codziennych spraw. Jednak przy odrobinie chęci i wewnętrznej siły jesteśmy w stanie wygrać z rutyną, brakiem motywacji oraz szarością dni. Wszystko leży w naszych w głowach. Zatem… do dzieła!
Read More
Słysząc hasło “japońskie jedzenie”, najczęściej myślimy właśnie o sushi. Jest ono jednym z najbardziej popularnych dań w kuchni japońskiej. Wiele potraw zapożyczonych zostało
Read More
Restauratorzy w dobie pandemii stanęli przed nie lada wyzwaniem – przetrwać na rynku bez większych start finansowych. – Jak na
Read More
Kuchnia żydowska – mało znana (?), a jednak doceniana na świecie. Czy jest popularna w Lublinie? Co warto z niej
Read More
To tradycyjne ciasto weselne, przygotowywane na dzień przed ślubem. W jego wyrobie uczestniczyły tylko i wyłącznie kobiety, ponieważ obecność mężczyzn
Read More
Zabłocie to mała wieś w województwie lubelskim. To właśnie tam jest produkowane tzw. „czyste złoto”. Tym złotem określa się naturalne
Read More
Pieczywo to obowiązkowy produkt na polskim stole. Badania pokazują, że aż 70% konsumentów codziennie kupuje pieczywo lub produkty jego pochodzenia.
Read More
Cydr produkowany jest tam, gdzie uprawiane są jabłka. Stąd właśnie wzięła się jego inna nazwa, jabłecznik. Jego produkcja sięga XVI
Read More
Prawdziwy chleb żytni, wypiekany z naturalnych składników powinien mieć lekko kwaskowaty zapach, dobrze wypieczoną skórkę i być wilgotny w środku.
Read More
Nietypowy kształt, kojarzący się z historią województwa lubelskiego, a do tego ciekawy smak. Takie połączenie nie może wróżyć czegoś złego.
Read More