Smaki Lubelszczyzny – korowaj weselny
To tradycyjne ciasto weselne, przygotowywane na dzień przed ślubem. W jego wyrobie uczestniczyły tylko i wyłącznie kobiety, ponieważ obecność mężczyzn
Czytaj dalej
Lubelski przewodnik
Smaki Lubelszczyzny – oleje z Zabłocia
Zabłocie to mała wieś w województwie lubelskim. To właśnie tam jest produkowane tzw. „czyste złoto”. Tym złotem określa się naturalne
Czytaj dalej
Smaki Lubelszczyzny – chleb gryczany
Pieczywo to obowiązkowy produkt na polskim stole. Badania pokazują, że aż 70% konsumentów codziennie kupuje pieczywo lub produkty jego pochodzenia.
Czytaj dalej
Smaki Lubelszczyzny – Cydr Sadownika
Cydr produkowany jest tam, gdzie uprawiane są jabłka. Stąd właśnie wzięła się jego inna nazwa, jabłecznik. Jego produkcja sięga XVI
Czytaj dalej
Smaki Lubelszczyzny – Chleb Wygnanowski
Prawdziwy chleb żytni, wypiekany z naturalnych składników powinien mieć lekko kwaskowaty zapach, dobrze wypieczoną skórkę i być wilgotny w środku.
Czytaj dalej
Smaki Lubelszczyzny – Kozi Rożek
Nietypowy kształt, kojarzący się z historią województwa lubelskiego, a do tego ciekawy smak. Takie połączenie nie może wróżyć czegoś złego.
Czytaj dalej
Smaki Lubelszczyzny – Makowiec lubartowski
Ciasto drożdżowe i odpowiednio przygotowany mak – z czym wam się to kojarzy? Każdy już chyba się domyśla, że będzie
Czytaj dalej
Smaki Lubelszczyzny – Cebularz Lubelski
Najbardziej kojarzący się produkt z Lublinem. Nie można go spotkać gdziekolwiek indziej. Jest flagowym produktem tego miasta, każdy go zna.
Czytaj dalej